Курица в молочно-чесночном соусе с зеленью

Автор: Анастасия Соколова
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

История к рецепту

«Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чеснок придаст пикантности. Гарнир подойдет любой на ваш вкус…»

Читать полностью

Ингредиенты

Молоко 400 г

Чеснок 4 г

Пшеничная мука 3 чайные ложки

Лук 1 головка

Молотый черный перец на кончике ножа

Зелень 1 пучок

Соль на кончике ножа

Куриное филе 250 г

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мясо нарезать небольшими полосочками. Лук нарезать полукольцами.
  • 2. Для соуса смешать молоко, 1,5 чайные ложки муки и измельченный чеснок. Посолить, поперчить.
  • 3. Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 минут на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить. Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
  • 4. Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 минут под крышкой, все время помешивая.
  • 5. В конце посыпать зеленью.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Неаполитанская пицца со свежими помидорами

7 ингредиентов

Помидоры 3 штуки

Пшеничная мука 250 г

Молоко 200 мл

Сухие дрожжи 10 г

Чеснок 2 зубчика

Зелень 50 г

Сыр моцарелла 150 г

1586
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с грибами и куриным филе

1 час 40 минут
12 ингредиентов

Готовые сухие листы лазаньи 250 г

Куриное филе 700 г

Помидоры 4 штуки

Консервированные шампиньоны 1 банка

Сыр 300 г

Репчатый лук 1 головка

Зелень 1 пучок

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Молоко 1 л

Соль по вкусу

Специи по вкусу

1907
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с курицей в молочном соусе

30 минут
5 ингредиентов

Молоко 350 мл

Спагетти 300 г

Куриное филе 800 г

Чеснок 4 зубчика

Плавленый сыр 250 г

3355
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле, запеченные с говядиной, в соусе бешамель

30 минут
11 ингредиентов

Сладкий перец 1 штука

Говядина 500 г

Шампиньоны 200 г

Сливочное масло 100 г

Молоко 250 мл

Сыр моцарелла 200 г

Чеснок 2 зубчика

Лук 1 штука

Орегано по вкусу

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Паста фарфалле (бабочки) 250 г

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

20 минут
10 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 300 мл

Пшеничная мука 150 г

Зелень 1 пучок

Шампиньоны 300 г

Помидоры 4 штуки

Соль по вкусу

Тертый сыр 200 г

Чеснок 2 зубчика

Сахар 1 чайная ложка

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики (пельмени) с начинкой из куриного мяса

2 часа
12 ингредиентов

Соль по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

Вода 150 г

Говяжья грудинка 150 г

Рубленная кинза 1 пучок

Тертый сыр пармезан 150 г

Базилик 1 пучок

Куриное филе 250 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Лук 1 штука

Молоко 1 стакан

Растительное масло 20 мл

21