Лазанья аль форно

Автор: Ася Ковалевская
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Шампиньоны 200 г

Базилик 1 пучок

Красный сладкий перец 2 штуки

Фарш 400 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Томатная паста 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец чили по вкусу

Овощной бульон 250 мл

Готовые сухие листы лазаньи 12 штук

Крем-фреш 200 г

Сыр гауда 100 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Шампиньоны почистить и нарезать пластинками.
  • 2. Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать полосками.
  • 3. Базилик помыть и тоже нарезать полосками.
  • 4. Разогреть в сковороде масло и обжарить фарш до рассыпчатого состояния.
  • 5. Добавить грибы, перец, томатную пасту и базилик. Приправить солью, перцем и чили.
  • 6. Залить овощным бульоном и на медленном огне дать провариться в течение 5 минут.
  • 7. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Выложить 3 листа лазаньи, сверху распределить 1/3 начинки.
  • 8. Выложить 2-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить 3-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить последний 4-й слой лазаньи.
  • 9. Смазать верхний слой крем-фреш. Посыпать сыром.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным луком

20 минут
10 ингредиентов

Спагетти 250 г

Сливочное масло 20 г

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1 головка

Бекон 50 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Тертый сыр пармезан 50 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

18926
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

15 минут
8 ингредиентов

Спагетти 500 г

Чеснок 8 зубчиков

Перец чили 2 штуки

Петрушка 50 г

Оливковое масло 100 мл

Лимон ½ штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

6949
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе

20 минут
10 ингредиентов

Паста феттучини 250 г

Шампиньоны 100 г

Ветчина 100 г

Сливочное масло 50 г

Сливки 20%-ные 200 г

Пшеничная мука 1,5 столовые ложки

Тертый сыр пармезан по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 2 чайные ложки

Зелень по вкусу

7001
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с оливковым маслом

5 ингредиентов

Вода ⅔ стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

4824
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

40 минут
8 ингредиентов

Мясной фарш 600 г

Соус болоньезе 600 г

Сливочное масло 60 г

Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Молоко 750 мл

Готовые сухие листы лазаньи 10 штук

Твердый сыр 500 г

14018