Ленивая лазанья с лавашом

6 порций 50 минут
Автор: Анастасия Симановская
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 947

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Симановская

Автор: Анастасия Симановская

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    390

    ккал

  • Белки

    25,9

    грамм

  • Жиры

    22,4

    грамм

  • Углеводы

    19,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фарш 500 г

Армянский лаваш 1 штука

Помидоры 250 г

Репчатый лук 200 г

Молоко 500 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Твердый сыр 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
  • 2. На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
  • 3. Делаем молочный соус. Для этого 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
  • 4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т.д.
  • 5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 15

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с мясной начинкой…

1570
добавить в избранное рецепт в избранном

Кончильони, фаршированные…

250
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с сырно-мясным соусом

1161
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет алла лазанья из тонкого…

392
Автор: Liza P
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустная лазанья с курицей и…

6
Автор: Maxim Ovcharenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны «Чизбургер»

700
Показать еще