Макарони по‑американски

Автор: Иван Гуглов
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Соль по вкусу

Сливочное масло 25 г

Сыр грюйер 50 г

Карри 1 чайная ложка

Молоко 450 мл

Макароны 350 г

Грибной бульон 350 мл

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Насыпьте макарони в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут. Слейте через большой дуршлаг, промойте под холодной водой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 2. Налейте суп и молоко в большую кастрюлю и разогрейте, добавьте макарони, посыпьте карри. Хорошо перемешайте и переложите все в большую огнеупорную миску. Посыпьте тертым сыром и уложите кусочки масла.
  • 3. Пеките 15-30 минут, пока на поверхности не появятся пузыри и золотистая корочка из сыра. Подавайте сразу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная паста с сыром

1 час
4 ингредиента

Сыр грюйер 80 г

Сливочное масло 25 г

Майонез 300 г

Макароны 300 г

91
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со шпинатом

1 час
8 ингредиентов

Соль по вкусу

Сыр грюйер 65 г

Молоко 250 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 80 г

Макароны 300 г

Шпинат 1,5 кг

214
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с мидиями-карри

1 час
12 ингредиентов

Соль по вкусу

Петрушка 3 стебля

Молоко 500 мл

Карри 1 чайная ложка

Сыр чеддер 100 г

Лук-шалот 1 штука

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Сливочное масло 25 г

Макароны 350 г

Стебель сельдерея 1 штука

Белое сухое вино 5 столовых ложек

Мидии 1 кг

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с рагу

8 ингредиентов

Молоко 500 мл

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Сыр грюйер 100 г

Сливочное масло 50 г

Мясо 250 г

Паста каннеллони 12 штук

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные макароны в сырном соусе

40 минут
5 ингредиентов

Макароны 200 г

Сыр 200 г

Молоко 750 мл

Пшеничная мука 50 г

Сливочное масло 50 г

1098
добавить в избранное рецепт в избранном

Настоящий гратен из макарон

45 минут + 12 часов
8 ингредиентов

Макароны 600 г

Тертый сыр грюйер 140 г

Панировочные сухари 90 г

Молоко 1 л

Сливочное масло 60 г

Сливки 300 мл

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

1