Макароны с грибами и тофу в томатном соусе

2 порции 35 минут
Автор: Маша Соловьева
порции: 2 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Маша Соловьева

Автор: Маша Соловьева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    349

    ккал

  • Белки

    15,7

    грамм

  • Жиры

    3,4

    грамм

  • Углеводы

    71,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Макароны 150 г

Грибы 150 г

Измельченные помидоры в собственном соку 150 г

Тофу с травами 70 г

Растительное масло по вкусу

Чеснок 1 головка

Молотый красный перец по вкусу

Прованские травы по вкусу

Сушеный базилик по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Налить полную кастрюлю воды, довести до кипения, посолить из расчета 1 столовая ложка соли на 3 литра воды. Засыпать макароны и варить на среднем огне в течение 5–12 минут (все зависит от формы, но на упаковке написано необходимое время варки).
  • 2. Промыть грибы, либо подержать их в горячей воды, затем нарезать.
  • 3. В это время налить немного растительного масла на сковородку, выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки, добавить специи.
  • 4. Нарезать мелкими кубиками тофу и обжарить в масле со специями в течение 3–5 минут, помешивая.
  • 5. Затем добавить грибы и жарить на среднем огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
  • 6. Добавить томаты и тушить еще примерно 10 минут, можно накрыть крышкой и также помешивать.
  • 7. В это время макароны уже готовы, слить воду, выложить на тарелку. Добавить готовые грибы с тофу.

Совет к рецепту

Пропорции, конечно, могут отличаться, потому что я готовлю на глаз. Если кто-то не любит чеснок, то можно заменить его на лук, а тофу — на брынзу или фету.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным…

18229
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6291
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое тесто для пиццы

8110
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со свежими помидорами

5526
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и…

6420
Автор: Sveta Lipatskova
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

12464
Автор: Maria Chumakovskaya
Показать еще