Макарони со сливочным соусом из трех сыров и панчетты

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 70

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1061

    ккал

  • Белки

    52,1

    грамм

  • Жиры

    59,9

    грамм

  • Углеводы

    74,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Макароны 390 г

Панчетта 75 г

Сливки 500 мл

Сыр грюйер 260 г

Сыр пармезан 100 г

Сыр чеддер 125 г

Чеснок 1 зубчик

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Паприка ½ чайной ложки

Шнитт-лук 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавьте макарони и сварите. Слейте, накройте и сохраняйте теплыми.
  • 2. Тем временем, положите панчетту, нарезанную кубиками, в большую сковороду и жарьте, помешивая, на большом огне 4 минуты до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. Уменьшите огонь до среднего и добавьте сливки. Через некоторое время добавьте все натертые сыры, измельченный чеснок, горчицу и паприку. Тушите 5 минут, пока сур полностью не расплавится и соус не загустеет. Посыпьте специями.
  • 3. В сковороду добавьте макарони и панчетту и тушите 1 минуту, пока хорошо не разогреется. Добавьте 2 столовые ложки нарезанного шнитт-лука, перемешайте и подавайте, посыпав оставшимся луком.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне с копченым лососем

375
Автор: Ginza Project
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста в сливочном соусе с…

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле с панчеттой

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырно-мясная запеченная паста

66
Автор: Daria Konovalova
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с ветчиной и цукини

9
Автор: Ksenya Peshkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с креветками в…

28
Автор: Daria Milko