Макароны в овощном соусе с грибами

АВТОР: Iren

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: IrenПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

768

132

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Капуста брокколи

3 головки

Макароны

500 г

Свежие грибы

150 г

Помидоры

200 г

Оливковое масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Сыр

100 г

Молотый черный перец

по вкусу

Укроп

по вкусу

Молоко

3 столовые ложки

Чеснок

3 зубчика

Оливки

6 штук

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Отдельно варим макароны и грибы (если, конечно, это не мелкие грибочки, которые можно сразу отправить на сковороду).

Инструмент

Кастрюля для пасты

2В это время на сковороде на оливковом масле обжариваем брокколи, затем помидоры, затем выдавливаем чеснок, соль, перец и накрываем крышкой, затем добавляем грибы, оливки и вновь накрываем крышкой, 7–10 минут еще ждем, обязательно иногда не забываем помешивать.

3Затем добавляем сваренные макароны и все перемешиваем. Выключаем огонь, выкладываем на тарелку, посыпав натертым сыром, украшая долькой помидоров и укропом.