Настоящий гратен из макарон

6 порций 45 минут + 12 часов
Автор: Еда
порции: 6 готовить: 45 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 12 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

551 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    722

    ккал

  • Белки

    25

    грамм

  • Жиры

    27,9

    грамм

  • Углеводы

    91,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Макароны 600 г

Тертый сыр грюйер 140 г

Панировочные сухари 90 г

Молоко 1 л

Сливочное масло 60 г

Сливки 300 мл

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут + 12 часов Распечатать
  • 1. Накануне отварить макароны в большом количестве подсоленной воды (время указано на упаковке). Слить
    через дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Переложить в глубокую миску, залить молоком,
    накрыть пищевой пленкой.
  • 2. На другой день разогреть духовку до 180 °C.
  • 3. Слить молоко с макарон, оставив 100 мл. Переложить в глубокую миску, добавить 100 мл молока, сливки, 80 г тертого сыра, соль и перец. Перемешать.
  • 4. Смазать маслом глубокое блюдо для запекания и присыпать 30 г панировочных сухарей. Выложить макароны на блюдо, разровнять, посыпать поверхность оставшимся тертым сыром грюйер и панировочными сухарями. Нарезать на маленькие кубики оставшееся сливочное масло и разложить сверху на макароны.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Макарони по‑американски

43
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со шпинатом

207
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные макароны в сырном…

1057
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста в сливочном соусе с…

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырная запеканка из макарон

17
Автор: Aleksandra Drogina
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с креветками в…

28
Автор: Daria Milko
Показать еще