ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пад-тай по-домашнему

Пад-тай по-домашнему

АВТОР: Лёлик Соловьёв
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
296
20
10
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Красный стручковый перец
10 г
Зеленый стручковый перец
10 г
Красный сладкий перец
150 г
Желтый сладкий перец
150 г
Мини-кукуруза
50 г
Кальмары
50 г
Креветки
100 г
Мидии
50 г
Грецкие орехи
10 г
Красный лук
20 г
Соевый соус
10 мл
Оливковое масло
5 мл
Чеснок
5 г
Яичная лапша
100 г
Соус пад-тай
150 мл
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Отвариваем морепродукты: -мидии, креветки, кальмары.
2Разделываем перцы, убираем семена из болгарского и из стручкового.
3Обжариваем перцы на оливковом масле и добавляем мини кукурузу, немного тушим при закрытой крышке, именно на пару от продуктов жарки!!! (так вкуснее и полезнее).
4Отвариваем лапшу в бульоне из-под морепродуктов с добавлением соевого соуса до состояния близкого к готовому.
5Когда овощи уже на подходе. добавляем морепродукты и чеснок и обжариваем пару минут.
6Добавляем лапшу и соус, хорошенько мешаем пару минут и подаем.
7Сверху посыпаем красным нашинкованным луком и молотыми орешками.
Комментарии (3):
0
а где продается соус пад-тай?
2
Я видел в супермаркете Окей, фирмы СенСой. Думаю, в других крупных супермаркетах тоже есть.
0
А где яйца? И зачем отваривать морепродукты, а потом еще и жарить? По-моему, двух минут жарки более, чем достаточно, если морепродукты хорошего качества.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с сардинами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0