Паста капеллини с тыквой и помидорами черри

2 порции 20 минут
Автор: Мария Сурова
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Мария Сурова

Автор: Мария Сурова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    410

    ккал

  • Белки

    8,6

    грамм

  • Жиры

    22,6

    грамм

  • Углеводы

    47,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста капеллини 250 г

Тыква 200 г

Помидоры черри 150 г

Репчатый лук 1 головка

Лук-порей 50 г

Чеснок 1 зубчик

Мускатный орех ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Сахар 20 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нужно почистить тыкву от косточек и кожуры, а также луковицу и чеснок.
    Натереть тыкву длинными тонкими ломтиками (хорошо бы на терке, как для корейской моркови) нарезать лук тонкими полукольцами и зеленую часть порея.
  • 2. Поставьте на плиту кастрюлю, чтобы вскипятить воду для капеллини.
  • 3. Далее нужно разогреть сковороду на огне, добавить простое растительное масло и бросить туда лук, простой и порей и натертую тыкву. Обжаривайте минут пять.
  • 4. Затем добавьте нарезанные половинками помидоры черри, мелко нарезанный зубчик чеснока, тертый мускатный орех 1/2 чайной ложки. Перемешайте и добавьте оливковое масло и лимонный сок.
  • 5. Когда вода в кастрюле закипит, бросьте в нее чайную ложку соли, столовую ложку растительного масла и капеллини. Варить три минуты.
  • 6. Посолите овощи в сковороде по вкусу и добавьте сахар, перемешайте и подержите еще минуту. Снимите с плиты и накройте крышкой.
  • 7. Когда капеллини будут готовы, слейте воду. Разложите по тарелкам капеллини и овощной гарнир.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным…

18229
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6289
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое тесто для пиццы

8106
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со свежими помидорами

5526
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и…

6420
Автор: Sveta Lipatskova
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

12457
Автор: Maria Chumakovskaya
Показать еще