Паста карбонара с копченой грудинкой

1 порция 20 минут
Автор: Vapiano Moscow
порции: 1 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 93

Добавить

Автор рецепта

Vapiano Moscow

Автор: Vapiano Moscow

2 рецепта

История к рецепту

«А вы знали, что по сравнению с другими блюдами итальянской кухни, рецепт пасты карбонара является самым молодым?…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    784

    ккал

  • Белки

    22,8

    грамм

  • Жиры

    43,8

    грамм

  • Углеводы

    71,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста 100 г

Яйцо куриное 1 г

Сыр пекорино 15 г

Копченая грудинка 50 г

Тертый сыр пармезан 15 г

Черный перец горошком по вкусу

Петрушка по вкусу

Базилик 1 штука

Оливковое масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Грудинку нарезать крупной соломкой, обжарить на оливковом масле.
  • 2. Пасту отварить, соединить с подготовленной грудинкой на сковороде.
  • 3. Добавить перец, натертый сыр, рубленную петрушку, яйцо — все тщательно перемешать
  • 4. Уложить на тарелку и украсить веточкой базилика.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным…

18234
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6302
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое тесто для пиццы

8118
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и…

6427
Автор: Sveta Lipatskova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с оливковым…

4492
Автор: titatatte
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

12480
Автор: Maria Chumakovskaya
Показать еще