Паста Примавера, требующая для приготовления всего одну кастрюлю

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1104

248

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

3 столовые ложки

Чеснок

3 зубчика

Лимонная цедра

1 чайная ложка

Паста фузилли

250 г

Тыква

2 штуки

Оранжевый сладкий перец

1 штука

Капуста брокколи

250 г

Помидоры черри

2 штуки

Зеленый лук

70 г

Листья базилика

1 пучок

Тертый сыр пармезан

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешайте масло, чеснок и лимонную цедру в небольшой миске. Отложите в сторону.

2Приготовьте пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой согласно инструкциям на упаковке. Добавьте тыкву и болгарский перец за 4 мин. до окончания готовки. Добавьте брокколи за 3 мин. до окончания готовки. Просушите пасту и овощи, оставьте полстакана воды после варки.