Паста с баклажанами и грибами

4 порции 15 минут
Автор: Анна Ильющенко
порции: 4 готовить: 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 42

Добавить

Автор рецепта

Анна Ильющенко

Автор: Анна Ильющенко

17 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    494

    ккал

  • Белки

    14,2

    грамм

  • Жиры

    17,2

    грамм

  • Углеводы

    69,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Макароны 350 г

Баклажаны 1 штука

Шампиньоны 250 г

Чеснок 3 зубчика

Томатная паста 1 столовая ложка

Помидоры в собственном соку 1 банка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте баклажан крупными кубиками, хорошо посолите и оставьте на 20-30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  • 2. Разогрейте большую сковороду, обжарьте на масле баклажан с мелко порубленным чесноком.
  • 3. Посолите и обжаривайте 3-5 минут. Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте еще около 2 минут.
  • 4. Выложите в ту же сковороду томаты, томатную пасту. Посолите и поперчите. Доведите до кипения.
  • 5. Параллельно сварите макароны аль-денте.
  • 6. Выложите макароны в сковороду к овощам и перемешайте.
  • 7. Разложите пасту по тарелкам и сверху украсьте свежей зеленью и сыром пармезан при желании.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со спаржей

152
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны на скорую руку

171
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с баклажанами и…

136
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с соусом песто…

192
добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне с баклажанами и фетой

128
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырно-мясная запеченная паста

66
Автор: Daria Konovalova
Показать еще