ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста с бешамелем и соусом песто

Паста с бешамелем и соусом песто

АВТОР: Маргарита
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
12
42
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленый базилик
100 г
Сыр пармезан
50 г
Кедровые орехи
3 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
100 мл
Соль
на кончике ножа
Молоко
2 стакана
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Тертый имбирь
½ столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Базилик помыть, дождаться высыхания, поместить в блендер вместе с маслом, размельчить.
2Зубчики чеснока разрезать на крупные части. Натереть пармезан. Поместить это все и орешки в блендер, размельчить, смешать с первой массой.
3Поставить пасту на огонь, и пока она варится, сделать соус бешамель. Влить молоко в кастрюлю, слегка нагреть и постепенно всыпать муку и имбирь, постоянно размешивая венчиком.
4Когда соус загустеет, оставить его ненадолго остыть и перемешать с песто. При необходимости добавить воду от пасты, для приобретения идеальной густоты соуса.
5Песто выложить на пасту, перемешать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с сардинами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0