Паста с брокколи в сливочном соусе с каперсами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
478
17
21
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Капуста брокколи
500 гЧеснок
1 зубчикСливочное масло
50 гСельдерей
1 стебельСыр камамбер
70 гПшеничная мука
1 столовая ложкаСливки
200 млМаринованные каперсы
2 столовые ложкиПаста пенне
250 гСушеный орегано
½ чайные ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЗелень
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Бланшируем брокколи 3–5 минут в кипящей подсоленной воде.
2Чеснок и сельдерей мелко рубим и выкладываем в сковороду с растопленным сливочным маслом, тушим пару минут на медленном огне.
3Брокколи откидываем в дуршлаг, даем воде стечь, режем на небольшие кусочки и перекладываем в сковородку.
4Через минуту вливаем сливки, добавляем специи (я люблю орегано и перец), соль и присыпаем мукой, перемешиваем и тушим в течение 3 минут на слабом огне.
5Пасту отвариваем, выкладываем на нее соус из брокколи со сливками, сверху — сыр, натертый на терке, либо порезанный на кусочки, и каперсы.
6Украшаем зеленью.
популярные запросы:
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
