1Нарезать цукини брусочками (сантиметра 3 в длину). Обжарить со столовой ложкой оливкового масла до полуготовности (т.е они должны оставаться хрустящие внутри).
2Слегка обжарить креветки.
3Отварить лингвини в подсоленной воде (до состояния аль денте).
4В это время растопить сливочное масло с добавлением столовой ложки оливкового.
5Выложить на тарелку горячую пасту с цукини и полить растопленным маслом. Сверху выложить креветки.
Совет к рецепту
По желанию можно подавать с тертым пармезаном (в отдельной миске, конечно). Но по мне — вкус и так очень приятный, сливочный.
