Паста с цукини и мятой

Автор: Дарья Уварова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Цукини 450 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сахар ¼ чайной ложки

Винный уксус 1,5 столовые ложки

Цедра апельсина 1 столовая ложка

Макароны 300 г

Тертый сыр по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. На среднем огне в большой антипригарной сковороде разогрейте масло и выложите цукини.
  • 2. Готовьте 10-15 минут, иногда помешивая, пока цукини не станут мягкими. Добавьте соль и перец по вкусу.
  • 3. Следом выложите сахар, влейте уксус, цедру и мяту. Снимите с плиты.
  • 4. В большой кастрюле с кипящей соленой водой отварите макароны до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Добавьте к цукини полстакана воды от макарон. Слейте воду и выложите макароны к овощам.
  • 5. Посыпьте сверху сыром и подавайте на стол.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным луком

20 минут
10 ингредиентов

Спагетти 250 г

Сливочное масло 20 г

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1 головка

Бекон 50 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Тертый сыр пармезан 50 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

18952
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

15 минут
8 ингредиентов

Спагетти 500 г

Чеснок 8 зубчиков

Перец чили 2 штуки

Петрушка 50 г

Оливковое масло 100 мл

Лимон ½ штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

6964
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе

20 минут
10 ингредиентов

Паста феттучини 250 г

Шампиньоны 100 г

Ветчина 100 г

Сливочное масло 50 г

Сливки 20%-ные 200 г

Пшеничная мука 1,5 столовые ложки

Тертый сыр пармезан по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 2 чайные ложки

Зелень по вкусу

7008
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с оливковым маслом

5 ингредиентов

Вода ⅔ стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

4828
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

40 минут
8 ингредиентов

Мясной фарш 600 г

Соус болоньезе 600 г

Сливочное масло 60 г

Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Молоко 750 мл

Готовые сухие листы лазаньи 10 штук

Твердый сыр 500 г

14065