Паста с креветками и рукколой

4 порции 20 минут
Автор: Vikusha Vikusha
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 272

Добавить

Автор рецепта

Vikusha Vikusha

Автор: Vikusha Vikusha

3 рецепта

История к рецепту

«Это блюдо мне довелось отведать в ресторанчике под названием La Gandola в одном из обшарпанных уголков Полермо…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    538

    ккал

  • Белки

    29

    грамм

  • Жиры

    2,9

    грамм

  • Углеводы

    90,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Спагетти 450 г

Чеснок 2 зубчика

Перец чили 2 штуки

Очищенные королевские креветки 400 г

Белое сухое вино 1 стакан

Вяленые помидоры 6 штук

Лимоны 1 штука

Руккола 1 пучок

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Приготовьте спагетти в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкцией на упаковке. Тем временем, разогрейте три полные ложки оливкового масла в большой сковороде. Надавите на чеснок, тем самым приплюснув зубчик, чтоб выделился сок. Киньте чеснок и раскрошите два маленьких сухих перчика чили в сковороду.
    Когда чеснок начнет менять цвет, положите креветки и припустите их в течение минуты. Затем влейте белое вино, добавьте вяленые помидоры, предварительно раздавив, чтоб внешне они стали напоминать пюре, и готовьте на медленном огне пару минут.
  • 2. Когда паста будет готова, откиньте пасту на дуршлаг, оставив небольшое количество воды, в которой она готовилась. Положите спагетти в соус, перемешайте. Влейте лимонный сок, вмешайте половину рукколы. Добавьте немного сохраненной воды, если хотите немного смягчить вкус.
  • 3. Приправьте солью и перцем, если нужно. Разложите по тарелкам. Посыпьте тертой лимонной цедрой и оставшейся рукколой.

Читайте также

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с креветками

609
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6328
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста таледжио с лимоном и…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с соусом песто из…

79
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с вонголе и гребешками

10
Автор: Лидия
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле с креветками и…

59
Автор: ШЕФМАРКЕТ
Показать еще