Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

3 порции 30 минут
Автор: Ksenia Kuprina
порции: 3 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1351

Добавить

Автор рецепта

Ksenia Kuprina

Автор: Ksenia Kuprina

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Очищенные креветки 400 г

Сливки 20%-ные 250 мл

Белое сухое вино 40 мл

Лайм ¾ штуки

Чеснок 7 зубчиков

Спагетти 400 г

Петрушка ½ пучка

Сливочное масло 40 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мелко режем петрушку, чеснок; кипятим воду для спагетти, сами макароны ломаем надвое — чтобы не были слишком длинными. Если креветки замороженные, нужно подержать их в горячей воде пару минут.
  • 2. Кладем спагетти в уже кипящую воду, солим и ставим на 12 минут.
  • 3. Добавляем сливочное масло в сковороду, туда же выжимаем сок лайма и добавляем чеснок. Держим до тех пор, пока на кухне не запахнет жареным чесноком (2–3 минуты).
  • 4. Выливаем сливки и вино. Перемешиваем до однородности.
  • 5. Добавляем креветки и тушим 10 минут.
  • 6. Вынимаем креветки, а соус пусть немного постоит на огне до загустения.
  • 7. Выкладываем все на тарелки: спагетти, креветки с соусом, петрушку.

Совет к рецепту

Откупоренная бутылка вина послужит прекрасным дополнением к ужину.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 10

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Равиоли «Pasta Fresca» с…

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с сибасом, изюмом и…

22
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Лингвини с мидиями…

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с курицей и грибами

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста в сливочном соусе c…

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с мини осьминогами

55
Показать еще