Паста с куриным филе, сливками и грибами

3 порции 40 минут
Автор: Александра Ильина
порции: 3 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

История к рецепту

«Это самый простой и вкусный рецепт на скорую руку. Конечно, это не то блюдо, которое нужно смаковать с бутылочкой…»

Читать полностью

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Сливки 20%-ные 100 мл

Молотый черный перец 3 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Свежие шампиньоны 500 г

Спагетти 250 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 чайная ложка

Чеснок 3 зубчика

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе очищаем от жилок, жира и пр. Нарезаем кусочками по 1–2 см. Начинаем обжаривать на среднем огне.
  • 2. Шампиньоны моем и чистим. Я режу на четвертинки, можно и мельче, но так грибы не теряют свой вкус. Добавляем шампиньоны к курице, туда же выдавливаем чеснок.
  • 3. В подсоленой воде варим спагетти.
  • 4. К грибам и курице выливаем сливки, солим, перчим (я добавляю очень много перца, паста с ним приобретает какой-то особенный вкус). Внимательно нужно проследить, чтобы сливки не свернулись, для этого они должны быть достаточно жирными и не очень холодными. Тушим около 20 минут.
  • 5. Лапшу раскладываем по тарелкам, добавляем немного сливочного масла и соус.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в сливочном соусе с сыром дор-блю и чесноком

25 минут
9 ингредиентов

Спагетти 250 г

Чеснок 4 зубчика

Сливки 20%-ные 200 мл

Яичный желток 4 штуки

Сыр дор-блю 30 г

Растительное масло 1 чайная ложка

Тертый сыр пармезан 30 г

Соль по вкусу

Базилик 1,5 столовые ложки

Спагетти в сливочном соусе с сыром дор-блю и чесноком
547
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с курицей в молочном соусе

30 минут
5 ингредиентов

Молоко 350 мл

Спагетти 300 г

Куриное филе 800 г

Чеснок 4 зубчика

Плавленый сыр 250 г

Спагетти с курицей в молочном соусе
3239
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

30 минут
8 ингредиентов

Очищенные креветки 400 г

Сливки 20%-ные 250 мл

Белое сухое вино 40 мл

Лайм ¾ штуки

Чеснок 7 зубчиков

Спагетти 400 г

Петрушка ½ пучка

Сливочное масло 40 г

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
1395
Автор: Ksenia Kuprina
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с томатным соусом и базиликом

30 минут
9 ингредиентов

Помидоры 500 г

Базилик 1 пучок

Спагетти 500 г

Чеснок 3 зубчика

Томатная паста 4 столовые ложки

Соль 3 чайные ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 кусок

Тертый сыр пармезан 100 г

Спагетти с томатным соусом и базиликом
109
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти со свининой в томатном соусе

30 минут
9 ингредиентов

Свиная корейка 150 г

Бекон 30 г

Репчатый лук 1 штука

Спагетти 80 г

Томатное пюре 200 мл

Зеленый горошек 40 г

Сливочное масло 20 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 головка

Спагетти со свининой в томатном соусе
7
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и цукини

20 минут
9 ингредиентов

Спагетти 250 г

Куриное филе 400 г

Репчатый лук 1 штука

Цукини ½ штуки

Сливочное масло 30 г

Растительное масло 30 мл

Сливки 200 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и цукини
1
Показать еще