Паста с помидорами черри, вялеными томатами и цукини

2 порции 20 минут
Автор: Mary Summertime
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Mary Summertime

Автор: Mary Summertime

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Паста 200 г

Цукини ½ штуки

Помидоры черри 8 штук

Вяленые помидоры в оливковом масле 4 штуки

Песто 0,3 банки

Томатная паста по вкусу

Тертый сыр пармезан по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Поставить на огонь кастрюлю с водой для пасты (воды надо много) и сковороду с оливковым маслом.
  • 2. Нарезать тонкими ломтиками цукини (дольки/четвертинки); черри пополам; вяленые томаты мелкими кусочками.
  • 3. Закинуть пасту в кастрюлю (этот шаг может быть сымым последним, в зависимости от пасты, которую вы используете). В моем случае это капунти, варка 13–15 минут не аль денте.
  • 4. Пассеровать цукини до мягкости.
  • 5. Добавить к кабачкам черри, томатную пасту по вкусу, песто и вяленые томаты. Погреть минут 5 на слабом огне.
  • 6. Вмешать пасту в соус.
  • 7. Посыпать тертым пармезаном или грана падано.

Совет к рецепту

Блюдо из категории «быстрых паст». Как вариант, вместо цукини и вяленых томатов можно добавить вместе с пастой шарики моцареллы. Паста абсолютно любая, но мне больше нравится из твёрдых сортов и короткая, чтобы впитать больше соуса.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с соусом из помидоров…

99
добавить в избранное рецепт в избранном

Острая паста с кедровыми…

85
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с грудинкой, черри и…

130
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле с креветками и черри

195
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с курицей, помидорами и…

312
Автор: krowkakro
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с тунцом и помидорами

30
Автор: Ana Iljasova