Паста с семгой и шпинатом в сливках

2 порции 1 час
Автор: Look&Cook
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 251

Добавить

Автор рецепта

Look&Cook

Автор: Look&Cook

1 рецепт

История к рецепту

«Кажется трудно найти человека, которому не нравится итальянская кухня.
Этот рецепт пасты с семгой и шпинатом в сливках…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1085

    ккал

  • Белки

    64,4

    грамм

  • Жиры

    51,4

    грамм

  • Углеводы

    115,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста 300 г

Семга 250 г

Шпинат 300 г

Сливки 20%-ные 150 мл

Сыр пармезан 100 г

Чеснок 2 зубчика

Лимонный сок по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Молотый мускатный орех на кончике ножа

Орегано щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Промойте рыбу, удалите кожу и кости, сбрызните лимонным соком и нарежьте кубиками.
  • 2. В оливковом масле разогрейте зубчик чеснока. Выкладывайте семгу и на сильном огне обжарьте пять минут, затем выньте чеснок, а огонь убавьте и жарьте еще минут 7.
  • 3. Добавьте специи (соль, перец, орегано) и сливки, тушите до загустения сливок (минут 10). Приправьте мускатным орехом и кидайте мелко нарезанный шпинат.
  • 4. Отварите пасту до состояния аль денте.
  • 5. Готовую пасту перемешайте с соусом, посыпьте тертым сыром и подавайте.

Совет к рецепту

Семгу можно заменить форелью или лососем. Оливковое масло можно заменить сливочным. Белый перец можно заменить обычным молотым черным, но белый перец менее пряный, и потому более подходящий к тонкому вкусу рыбы.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным…

18243
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6332
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое тесто для пиццы

8149
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и…

6451
Автор: Sveta Lipatskova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с оливковым…

4503
Автор: titatatte
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

12541
Автор: Maria Chumakovskaya
Показать еще