ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста с томатным соусом, оливками и каперсами

Паста с томатным соусом, оливками и каперсами

АВТОР: Fedor G.
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
325
10
2
66
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Паста
400 г
Консервированные помидоры
500 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Свежий тимьян
2 стебля
Зеленый базилик
1 стебель
Оливки
10 штук
Каперсы
1 столовая ложка
Лимон
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Сыр пармезан
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Мелко нарезать лук, чеснок и обжарить на оливковом масле до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
2Консервированные помидоры, очищенные, в собственном соку, нарезать на небольшие кусочки и добавить к луку и чесноку. Отделить тимьян и базилик от стеблей и добавить к луку, чесноку и помидорам (если нет под рукой свежего тимьяна и базилика, можно положить две чайные ложки смеси специй «Прованские травы»).
3Так же добавить перец, соль, оставшийся томатный сок от помидоров и тушить все на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая.
4Отварить пасту.
5Когда соус готов, добавить к нему пасту, нарезанные пополам оливки, каперсы, натереть цедру половины лимона.
6Все хорошо перемешать и дать настояться 5 минут.
7Подавать пасту, посыпав пармезаном.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с сардинами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0