1В подсоленной воде сварить пасту al dente (макароны al dente слегка твердоваты на зуб).
2Слегка обжарить чеснок и красный перец, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
3Достать из банки тунца, дать стечь лишнему маслу и добавить в сковороду, размяв вилкой и держать в состоянии легкого кипения 2–3 минуты.
4Добавить томаты, перемешать, добавить соль и перец. Тушить 5–10 минут.
5Откинуть готовую пасту на дуршлаг, положить в сковороду и подержать на огне несколько минут, чтобы она пропиталась подливой. Готовую пасту посыпать измельченной свежей зеленью и пряной травой.
Дичайще вкусно.
Маконы брал не спагетти, а пенне. Всё делал по рецепту. Острый перец добавил 80% от маленького перчика чили из банки (перец надо пробовать на вкус заранее). Также добавил сушёного базилика, но очень мало и вряд ли он сыграл роль.
Рекомендую. Просто, быстро, очень вкусно!
