Паста со спаржей

4 порции
Автор: Миша Зайцев
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 152

Добавить

Автор рецепта

Миша Зайцев

Автор: Миша Зайцев

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    751

    ккал

  • Белки

    16,8

    грамм

  • Жиры

    36,4

    грамм

  • Углеводы

    87,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Макароны 450 г

Белая спаржа 1 кг

Оливковое масло 7 столовых ложек

Чеснок 2 зубчика

Красный стручковый перец 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Спаржу нарезать ломтиками по 2 см.
  • 2. В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
  • 3. Пока варятся макароны, взять глубокую сковороду, налить в нее оливковое масло и припустить чеснок и красный перец.
  • 4. Добавить нарезанную спаржу, довести до легкого кипения, добавить соль, перец и прикрыть крышкой. Держать на небольшом огне 5 минут.
  • 5. Снять крышку и продолжать тушить спаржу до готовности, следя за тем, чтобы она не стала чересчур мягкой.
  • 6. Откинуть готовую пасту на дуршлаг и положить в сковороду.
  • 7. Хорошо перемешать и оставить на огне на 1 минуту. При необходимости добавить оливкового масла.
  • 8. Проверьте на вкус. Достаточно ли соли и перца. Подавать пасту горячей.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с сыром и оливковым…

253
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с морепродуктами и…

382
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с оливковым маслом…

124
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с острым томатным соусом

156
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны на скорую руку

171
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с соусом песто…

192
Показать еще