Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами

4 порции 30 минут
Автор: Дарья Стальченкова
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 34

Добавить

Автор рецепта

Дарья  Стальченкова

Автор: Дарья Стальченкова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    658

    ккал

  • Белки

    21,6

    грамм

  • Жиры

    23,4

    грамм

  • Углеводы

    93,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 50 г

Помидоры 3 штуки

Макароны 500 г

Сыр моцарелла 150 г

Сливки 100 г

Рубленая петрушка 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Сварите макароны.
  • 2. Сливочное масло растопите в сковороде, мелко порубите чеснок и обжаривайте в растопленном масле 3–5 минут до желтовато-золотистого цвета.
  • 3. Нарежьте помидоры небольшими кусочками и добавьте к чесноку, убавьте огонь на 2 минуты, чтобы помидоры дали сок, затем прибавьте огонь и обжаривайте помидоры 5 минут.
  • 4. Влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь, тушите 15 минут, чтобы сливки слегка загустели. Снимите с огня.
  • 5. Макароны полейте приготовленным соусом, сверху посыпьте натертым сыром и измельченной петрушкой.

Совет к рецепту

Можно сливки заменить сметанной жирной или молоком, добавив в молоко немного обжаренной муки!

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гювеч из помидоров с…

520
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с ветчиной и цукини

9
Автор: Ksenya Peshkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с креветками в…

28
Автор: Daria Milko
добавить в избранное рецепт в избранном

Черная паста с креветками и…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста примавера со спаржей и…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с тунцом и шампиньонами

7
Автор: Ксения Ш.
Показать еще