ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста «Верочка»

Паста «Верочка»

АВТОР: Алексей Зимин
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
13 минут
13 минут
343
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
686
24
31
74
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Спагетти
300 г
Сливки 33%-ные
200 мл
Слабосоленая форель
100 г
Тертый сыр пармезан
50 г
Сушеный орегано
по вкусу
Сушеный базилик
по вкусу
Инструкция приготовления
13 минут
Распечатать
1Отварить спагетти — или другую подходящую пасту — до готовности, следуя времени, указанному на упаковке. Воду солить не нужно — соль даст рыба.
2Тем временем мелко нарезать красную рыбу — необязательно форель, любую. И ее количество может быть иным — лишь бы ­рыбы было не больше пасты.
3Разогреть на сковороде сливки (лучше взять пожирнее) и добавить в них рыбу. Подержать на огне, постоянно помешивая и, главное, не доводя до кипения. Когда рыба потеряет цвет, можно снять сковороду с огня.
4Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить в соус. Или соус добавить в пасту — как кому привычнее и удобнее. Добавить орегано и базилик, перемешать.
5Разложенную по тарелкам пасту посыпать тертым пармезаном.
Комментарии (5):
0
Просто восхитительно!!! Все в восторге были! Самое приятное — не требует усилий и прекрасно сочетается и со спагетти и с перышками, думаю, что и не только с ними!
0
Да вкусно, да просто и быстро. Я решила с умничать и чуть присолила спагетти, как же несоленые спагетти потом соли не наберут. Итог немного персоленая паста в целом)., но все равно зачет.
0
Дополнительно не солила, паста и соус хорошо получились, а вот рыба слишком солёная
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Карбонара с пореем
Автор: Жека Оливье
4 порции
50 минут
1
1
0
Пенне карбонара с кабачками
Автор: Жека Оливье
6 порций
20 минут
0
1
0
Фаготелли карбонара
Автор: Андрей Соколовский
4 порции
2 часа
6
3
0
Карбонара из кальмара
Автор: Ekaterina Gusakova
1 порция
1 час
17
1
0
Паста карбонара с шампиньонами
Автор: Никита Коростин
4 порции
25 минут
22
1
0
Настоящая карбонара
Автор: Анатолий Булгаков
1 порция
20 минут
8
1
0
Спагетти карбонара с телятиной
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
1 час
12
1
0
Карбонара из свежей пасты
Автор: Rosinter
2 порции
20 минут
3
1
0