Пенне с горчично-грибным соусом

2 порции 25 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    880

    ккал

  • Белки

    29,1

    грамм

  • Жиры

    34,3

    грамм

  • Углеводы

    104,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста пенне 250 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лук-шалот 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Свежие грибы 300 г

Зернистая горчица ½ столовой ложки

Соль по вкусу

Полусухое шерри 30 мл

Свежемолотый черный перец по вкусу

Крем-фреш ½ стакана

Тертый сыр пармезан 40 г

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
  • 2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и слегка обжарьте, затем добавьте измельченный чеснок и тонко нарезанные грибы. Хорошо перемешайте и слегка обжарьте, затем добавьте горчицу и шерри. Посолите и поперчите по вкусу.
  • 3. Готовьте, помешивая, пока грибы не станут мягкими и вся жидкость не выпарится. Снимите с огня.
  • 4. В пасту добавьте грибы, крем-фреш, пармезан и петрушку. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле с каштанами…

75
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная паста с тыквой и…

262
добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне с рикоттой и спаржей

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне с песто из базилика и…

200
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с грибами и петрушкой

0
Автор: Ася Бок
добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне с итальянскими…

0
Показать еще