Пицца быстрого приготовления

Автор: Светлана Речиц
порции: 6 готовить: 2 часа

Добавить

История к рецепту

«Этот рецепт пиццы покорил уже многих. Попробуйте, возможно, и вам он тоже понравится.
Время приготовления указано…»

Читать полностью

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Соль 1 чайная ложка

Молоко 3 столовые ложки

Маргарин 150 г

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 2 головки

Сыр 150 г

Ветчина 250 г

Маслины без косточек 1 банка

Кетчуп 150 мл

Майонез 150 мл

Яйцо куриное 1 штука

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Из муки, яйца, молока, растопленного маргарина и соли замешиваем тесто (сильно не вымешивать, плохо будет раскатываться), ставим в холод на час.
  • 2. Затем тесто раскатываем и перекладываем на смазанный растительным маслом противень.
    (часть теста можно выложить в виде жгутика по краю, а можно просто разложить тесто, перекинув через бортики противня).
  • 3. Выкладываем начинку по порядку: помидоры (очень тонко порезанные), лук (тоненько, полукольцами), ветчину (кубиками или соломкой), поливаем соусом из майонеза и кетчупа, оливки (кружочками), трем сверху сыр, ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 40. Под конец огонь можно уменьшить и дать пицце потомится.

Совет к рецепту

Вообще каждая хозяйка найдет свой набор ингредиентов. Например, вместо ветчины можно добавить курицу или кальмары. К кальмарам, соответственно, любые морепродукты. К курице подойдет ананас. По желанию можно положить болгарский перец, в соус добавить специи. Вариантов множество. Главное в этой пицце то, что тесто получается тонким, хрустящим, похожим на слоеное, а начинки при этом много. Т.е., выражаясь по-другому, ешь не булку с начинкой, а начинку с булкой. Для тех, кто не очень любит дрожжевое тесто, этот рецепт идеален. Так же, каждая хозяйка подберет нужный режим выпекания, так как все духовки разные и подсказать можно только примерно. И еще, после того, как выключили духовку, не спешите вынимать пиццу, пусть она немного отдохнет и потомится. Так выпарится лишняя влага, при этом пицца останется сочной. Время приготовления указано вместе с замесом теста. Пока тесто стоит в холодильнике, можно подготовить начинку. Количествово порций указано от балды...Я всегда делаю пиццу на большой противень, маргарин не делю, а наоборот — из расчета на пачку маргарина (250 грамм) добавляю, соответственно, 5 столовых ложек молока, 2 яйца, где-то 400–450 грамм муки и тд. Пицца у меня получается большая, с хорошим слоем начинки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с куриной печенкой

1 час
11 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко ½ стакана

Сухие дрожжи 10 г

Соль ½ чайной ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Куриная печень 300 г

Помидоры 3 штуки

Маслины 100 г

Репчатый лук 2 головки

Молотый черный перец по вкусу

Майонез 4 столовые ложки

Пицца с куриной печенкой
28
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя пицца

1 час
11 ингредиентов

Пшеничная мука 380 г

Сахар 2 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Соль щепотка

Сухие дрожжи 6 г

Молоко 170 мл

Маргарин 50 г

Помидоры 6 штук

Малосольные огурцы 2 штуки

Тертый твердый сыр по вкусу

Полукопченая колбаса по вкусу

Домашняя пицца
17
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя пицца с курицей и грибами

40 минут
15 ингредиентов

Соль ¼ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 штука

Шампиньоны 3 штуки

Смесь перцев по вкусу

Кетчуп 3 столовые ложки

Майонез 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Сыр 100 г

Помидоры 1 штука

Пшеничная мука 200 г

Приправа Knorr «Шаурма по-домашнему» по вкусу

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Филе куриной грудки 1 штука

Сушеный базилик 1 чайная ложка

Домашняя пицца с курицей и грибами
174
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с беконом и каперсами

1 час 30 минут
15 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 300 мл

Сахар 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Сухие дрожжи 12 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Твердый сыр 150 г

Копченый бекон 80 г

Маринованные каперсы 60 г

Репчатый лук ½ штуки

Укроп 1 пучок

Майонез 1 столовая ложка

Томатная паста 1 чайная ложка

Пицца с беконом и каперсами
17
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбная пицца

45 минут
11 ингредиентов

Сметана 250 мл

Яйцо куриное 1 штука

Томатный соус 6 столовых ложек

Помидоры 2 штуки

Консервированный лосось 2 банки

Репчатый лук 1 штука

Майонез 4 столовые ложки

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Пшеничная мука 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Рыбная пицца
19
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная пицца в микроволновой печи

30 минут
10 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 120 мл

Пшеничная мука 250 г

Соль по вкусу

Помидоры 6 штук

Майонез 20 г

Сыр моцарелла 200 г

Репчатый лук 1 головка

Оливки 15 штук

Базилик 3 веточки

Овощная пицца в микроволновой печи
1
Автор: Anita Ggdf