Пицца «Четыре сыра» с итальянскими специями

2 порции 1 час 20 минут
Автор: Nancy Meow
порции: 2 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 296

Добавить

Автор рецепта

Nancy Meow

Автор: Nancy Meow

10 рецептов

Ингредиенты

Порции

Сыр дор-блю 1 кусок

Сыр пармезан 1 кусок

Смесь итальянских специй по вкусу

Сахар 3 чайные ложки

Сыр моцарелла 1 кусок

Молоко 250 г

Пшеничная мука 500 г

Растительное масло 6 столовых ложек

Соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Сухие дрожжи 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр фонтина 1 кусок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Тесто. В миску налейте молоко, добавьте в него дрожжи и сахар, затем поставьте в теплое место.
  • 2. Затем взбейте яйца, посолите, добьте 4 ложки растительного масла.
  • 3. Примерно через 20 минут молоко с дрожжами поднимутся, добавьте их к яйцам и маслу, хорошо перемешайте.
  • 4. Добавьте муку и замесите тесто, накройте и отправьте опять в теплое место минут на 40 — оно поднимется.
  • 5. После того, как тесто поднимется, раскатайте его в форме круга.
  • 6. Чтобы пицца приобрела отличный аромат, смажьте тесто приготовленным заранее ароматный оливковым маслом. Для приготовления масла возьмите небольшую горсть базилика и орегано, засыпьте в емкость и залейте оливковым маслом, дайте настояться примерно два часа. Если следовать точному рецепту, то масло нужно продержать около двух суток, процедить и отжать.
  • 7. Сверху выложите сыр, моцареллу и дор-блю, нарезанные маленькими кубиками, пармезан — натертый. Посыпьте специями и отправьте в духовку или мини печь для пиццы (время приготовления в духовке — 15 минут, в печи — 10).

Совет к рецепту

Смесь итальянских специй состоит из базилика, орегано, горькой паприки. Теста, описанного в рецепте, хватить на 2 пиццы на тонком тесте. Или на одну — на пышном. Рецепт взять с сайта: http://www.pizzasami.ru/

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с домашним сыром

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с салями

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пиццы

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Опарное тесто для пиццы

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с маринованным луком

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Ташир пицца

22
Автор: Maria Matyuhova
Показать еще