Пицца домашняя с фаршем

12 порций 2 часа
Автор: am_sv
порции: 12 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Автор рецепта

am_sv

Автор: am_sv

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    288

    ккал

  • Белки

    14,6

    грамм

  • Жиры

    15,6

    грамм

  • Углеводы

    22,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Сахар ½ столовой ложки

Вода 1 стакан

Соль по вкусу

Сухие дрожжи 4 г

Лук 1 штука

Морковь 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Фарш 500 г

Сыр 200 г

Майонез 1 столовая ложка

Томатная паста 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. В теплой воде развести дрожжи с сахаром, дать постоять в теплом месте 15 минут.
  • 2. Вылить дрожжевую смесь (опару) в миску, добавить растительное масло и 0,5 чайные ложки соли, хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. После этого месить тесто от 5 до 10 минут, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час.
  • 3. Приготовить начинку, для чего нарезать и спассеровать лук, чеснок, добавить тертую морковь и фарш. Жарить до готовности, посолить, поперчить по вкусу.
  • 4. Сделать соус, для чего томатную пасту смешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  • 5. По прошествии нужного времени тесто для пиццы обмять и тонко раскатать по размеру противня, в который его и выложить. Сверху тесто смазать соусом, выложить фарш, посыпать тертым сыром. Запекать при температуре 170 градусов 10–15 минут.

Совет к рецепту

При наличии помидоров советуем добавить их в начинку, тогда пицца получится не такой сухой.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца «Маргарита» с двумя…

1785
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с тунцом и маслинами

84
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы

543
Автор: Tequila Bu
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с колбасой, зеленой…

7
Автор: Anna Cook
добавить в избранное рецепт в избранном

Гнезда с фаршем в духовке

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца на тонкой основе с…

13
Показать еще