Пицца с домашним сыром и каперсами

6 порций 4 часа
Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 4 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

Ингредиенты

Порции

Сахар 1 чайная ложка

Маргарин 100 г

Пшеничная мука 375 г

Свежие дрожжи 25 г

Соль по вкусу

Домашний сыр 400 г

Творог 100 г

Лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Молотый черный перец по вкусу

Зеленый лук 1 пучок

Помидоры 1 кг

Каперсы 3 столовые ложки

Зеленый салат 100 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

4 часа Распечатать
  • 1. Развести в теплой воде (200 мл) дрожжи и сахар, накрыть и поставить в теплое место для брожения.
  • 2. Смешать муку с солью, прибавить растопленный маргарин, разведенные дрожжи и вымешивать до тех пор, пока тесто не сделается гладким. Замешанное тесто накрыть чистой тканью и поставить в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в объеме в 2 раза).
  • 3. Смешать сыр с творогом. Нарезать лук. Размять чеснок и перемешать его с луком, посолить и поперчить по вкусу. Нарезать кольцами лук. Вымыть и нарезать кружками помидоры.
  • 4. Тесто раскатать в лепешку и выложить на смазанный жиром лист, края теста защепить Намазать на лепешку ровный слой творожной массы, сверху равномерно расположить лук и кружки помидоров. Дать пицце постоять 15 минут. После этого посыпать ее каперсами, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 225°С в течение 30-40 минут. Нарезать полосками листья салата и украсить ими верх пиццы.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Закрытая пицца с брынзой

321
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца-лепешка

79
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста «Мексиканец» с соусом…

39
Автор: Svet Lana
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца «Маргарита» с домашним…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Ньокки с двумя соусами

14
Автор: Freigraf Trostsky
добавить в избранное рецепт в избранном

Трюфельная пицца из ресторана…

4
Показать еще