Пицца с овощами и копченым салом

6 порций 4 часа
Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 4 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    949

    ккал

  • Белки

    21,7

    грамм

  • Жиры

    75,8

    грамм

  • Углеводы

    47,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Пшеничная мука 300 г

Сметана 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 200 мл

Сливочное масло 200 г

Вода 1 столовая ложка

Сыр 200 г

Помидоры 150 г

Копченое сало 200 г

Лук-порей 150 г

Свежая спаржа 50 г

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Зелень 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

4 часа Распечатать
  • 1. Насыпать холмиком муку на стол или в большой миске. Сделать углубление, положить размягченное масло, яйцо, соль и влить 1 ст. ложку воды. Все перемешать. Тесто скатать в шар, посыпать мукой и оставить на несколько часов, накрыть салфеткой.
  • 2. Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей соленой воде.
  • 3. Нарезать сыр на мелкие ломтики, помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока. Пассеровать в сливочном масле мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком-пореем, но обжаривать отдельно друг от друга.
  • 4. Тесто раскатать, уложить в форму или сковороду. Выложить сало, сыр, помидоры, лук, морковь, спаржу.
  • 5. Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью.
  • 6. Запекать 1 час 15 минут при средней температуре.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с цветной капустой

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с беконом и овощами

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца со свежими грибами под…

128
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с копченой рыбой и…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с брынзой

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с грибами и куриным…

1812
Автор: Екатерина
Показать еще