Пицца с тыквой и копченым салом

8 порций 1 час 30 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    615

    ккал

  • Белки

    15,5

    грамм

  • Жиры

    40,5

    грамм

  • Углеводы

    51

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 400 г

Вода 250 мл

Сухие дрожжи 20 г

Тыква 500 г

Репчатый лук 4 головки

Растительное масло 4 столовые ложки

Сметана 150 г

Копченое сало 175 г

Мускатный орех по вкусу

Соль по вкусу

Сыр 225 г

Помидоры черри 12 штук

Зелень по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Растворить дрожжи в небольшом количестве воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут.
  • 2. Тыкву нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, положить в небольшое количество воды, довести до кипения и продержать там 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг.
  • 3. Лук очистить и нарезать полосками и обжарить на сковороде вместе с помидорами, разрезанными пополам.
  • 4. Сметану посолить, добавить мускатный орех.
  • 5. Тесто раскатать на смазанном маслом противне. Смазать тесто сметаной. Выложить на него ломтики тыквы, кольца лука, помидоры, полоски сала и тертый сыр. Затем посыпать свежемолотым перцем и рубленной зеленью.
  • 6. Поставить пиццу в духовку и выпекать при температуре 180°С приблизительно 40 минут до золотистого цвета.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с овощами и копченым…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с…

135
Автор: Саша
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы

543
Автор: Tequila Bu
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкая пицца с копченой…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с колбасой, зеленой…

7
Автор: Anna Cook
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца на тонкой основе с…

13
Показать еще