Пипе ригате с овощами

4 порции 40 минут
Автор: Светлана Горелова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Светлана Горелова

Автор: Светлана Горелова

99 рецептов

История к рецепту

«Рецепт от тороговой марки  BARILLA. Блюдо насышенное, вкусное и очень просто в приготовлении. Прекрасный ужин или…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    407

    ккал

  • Белки

    14,7

    грамм

  • Жиры

    15

    грамм

  • Углеводы

    53,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста пипе ригате 350 г

Помидоры 400 г

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Баклажаны 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Цукини 1 штука

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Помидоры бланшировать, очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать.
  • 2. Обжарить на оливковом масле крупно нарезанные цукини, баклажан и перец.
  • 3. В отдельной сковороде пассивировать мелко нарезанные лук и морковь, добавить мякоть помидоров. Приправить солью и перцем.
  • 4. Тем временем, отварить пипе ригате в кипящей подсоленной воде до готовности.
  • 5. Перемешать пасту с соусом и овощами. Готовое блюдо посыпать сыром пармезан и измельченной петрушкой.

Совет к рецепту

Оставьте стакан воды, в которой варилась паста. Воду можно добавить в соус и 2–3 минуты потушить в этом соусе пасту. Паста будет сочной.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с базиликом и кабачками

96
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти из цукини с соусом…

63
Автор: Marina Vakhrusheva
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с овощами

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста вегетарианская…

109
Автор: Vapiano Moscow
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с морепродуктами…

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста а ля карбонара из…

2
Автор: Маша Пташка
Показать еще