ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыпасты и пиццы
с фото

Тема итальянской кухни неисчерпаема в принципе, а что касается пасты и пиццы, то тут можно написать тома о каждой региональной вариации. Разные соусы и варианты теста, пикантный или свежий сыр, зелень и приправы меняют один и тот же рецепт до неузнаваемости. Даже если вы уже нашли для себя совершенный способ приготовления, к примеру, пиццы «Маргарита», лазаньи болоньезе или спагетти путанеска, это не повод пренебрегать новыми знаниями, поскольку предела совершенства во всем, что касается пасты и пиццы, не существует. Добавлять в карбонару сливки или ограничиться яйцом? А дрожжи в тесто для пиццы? Какую использовать моцареллу и класть ли ее вообще? Если у вас нет итальянской бабушки, посвятившей вас во все кулинарные нюансы, то научиться разбираться в разных видах пасты и пиццы и тонкостях их приготовления лучше всего на практике. В этом помогут видеоуроки поваров итальянских ресторанов, которые отлично знают предмет, а также пошаговые рецепты, проверенные на редакционной кухне.
Найдено 106 рецептов
Сортировать:
спецпроекты
спецпроекты
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
27
1
0
Тесто для пиццы
Автор: Еда
4 порции
1 час
7
2
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
360
14
0
Пицца с сосисками
Автор: Olesya Runkova
4 порции
45 минут
2
2
0