Спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе

7 порций 45 минут
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
порции: 7 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 312

Добавить

Автор рецепта

Rusiko Tsivtsivadze

Автор: Rusiko Tsivtsivadze

60 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    485

    ккал

  • Белки

    22

    грамм

  • Жиры

    18,5

    грамм

  • Углеводы

    56,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Спагетти 500 г

Твердый сыр 200 г

Сливки 10%-ные 300 мл

Яичный желток 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Белый лук 1 головка

Говяжье филе 1 кусок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Лук нашинковать, обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить выдавленный чеснок. Желток взбить со сливками. Влить массу в сковородку. Натереть половину сыра, добавить в сковородку. Готовить на медленном огне.
  • 2. Говядину нарезать кубиками (2 см), обвалять в перце и соли, обжарить на оливковом масле.
  • 3. Положить спагетти в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.
  • 4. Готовый соус влить в сковородку с готовой говядиной, тушить 5 минут.
  • 5. Натереть вторую половину сыра.
  • 6. На тарелку положить спагетти, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Украсить веточкой базилика и несколькими черри.

Совет к рецепту

Вместо сливок можно использовать сметану 10%. Bon appétit!

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в сливочном соусе с…

544
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с креветками и семгой

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста карбонара «Pasta alla…

1241
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в сливочном соусе с…

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в сливочном соусе с…

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочная паста с…

29
Показать еще