Спагетти с мидиями в томатном соусе

1 порция 20 минут
Автор: Anita Grinblat
порции: 1 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 531

Добавить

Автор рецепта

Anita Grinblat

Автор: Anita Grinblat

31 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    760

    ккал

  • Белки

    34,6

    грамм

  • Жиры

    5,4

    грамм

  • Углеводы

    147,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Спагетти 150 г

Мидии 100 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Томатная паста 4 столовые ложки

Сушеный базилик 1 чайная ложка

Паприка ½ чайной ложки

Черный душистый перец на кончике ножа

Соль на кончике ножа

Томатный сок 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике на оливковом масле до размягчения. Добавить томатную пасту, сок, специи и проварить минут 5 на среднем огне. Пюрировать, вернуть на огонь и добавить мидии. Проварить в течение 3–5 минут (очень не советую варить дольше, ибо мидии имеют свойство превращаться в резину очень быстро).
  • 2. Спагетти отварить в правильном количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
  • 3. В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, обжарить на нем спагетти в течение 3 минут. Добавить соус, энергично перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 2 минуты паста готова.
  • 4. По желанию посыпать мелко рубленной петрушкой.

Совет к рецепту

Количестве ингредиентов указано в расчете на одну, но очень внушительную порцию, или на две небольших. Но, если планируете обедать–ужинать вдвоем, а то и в большем составе, то количество ингредиентов однозначно нужно увеличивать.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с мясом

1166
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в томатном соусе с…

1710
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с креветками и фетой

19
Автор: Вика Гужеля
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с овощным соусом

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие гнезда

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с помидорами и сыром…

1
Автор: Anya Kolesnichenko
Показать еще