Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

4 порции 40 минут
Автор: Vika Letta
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5339

Добавить

Автор рецепта

Vika Letta

Автор: Vika Letta

34 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    740

    ккал

  • Белки

    35,6

    грамм

  • Жиры

    28

    грамм

  • Углеводы

    83,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 головка

Говяжий фарш 500 г

Помидоры 2 штуки

Молотый черный перец щепотка

Томатная паста 2 чайные ложки

Морская соль по вкусу

Спагетти 400 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
  • 2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
  • 3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
  • 4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
  • 5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.

Совет к рецепту

Не знаю уж почему, дети очень любят это блюдо.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 38

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с фрикадельками

394
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца «Каприччио» с ветчиной…

112
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в томатном соусе с…

1708
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с беконом и каперсами

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Пельмени домашние с говядиной

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Ньокки с томатным соусом

104
Показать еще