Спагетти с соусом из песто и помидоров

Автор: Сергей Докучаев
порции: 3 готовить: 45 минут

Добавить

История к рецепту

« 
Этот рецепт чистая импровизация. На днях я посетил фестиваль "Вкусы Италии и Франции", где смог поучавствовать…»

Читать полностью

Ингредиенты

Спагетти 200 г

Помидоры 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Вяленые помидоры в масле 2 штуки

Зеленый базилик по вкусу

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Тертый сыр пармезан 50 г

Оливковое масло extra virgin 40 мл

Песто 30 г

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Для соуса обжарить чеснок, помидоры свежие, потом добавить вяленые помидоры. мелко нарезанные, потом добавить готовый соус песто из банки. Дать потушиться на медленном огне. Далее добавить немного тертого пармезана.
  • 2. Спагетти сварить «на зубок» и смешать с соусом. Перемешать и подавать немедля. Сверху присыпать пармезаном и листиками базилика.

Совет к рецепту

В этот раз у меня под рукой оказался покупной соус песто, хотя обычно я его готовлю сам.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти алла карбонара

9 ингредиентов

Спагетти 250 г

Гуанчале 50 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Тертый сыр пекорино романо 50 г

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Яйцо 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

59
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленые спагетти с песто из спаржи и кедровых орешков

9 ингредиентов

Свежая спаржа 500 г

Свежие листья шпината 1,5 стакана

Чеснок 2 зубчика

Кедровые орехи 1 стакан

Тертый сыр пармезан 120 г

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Лимон ½ штуки

Крупная соль по вкусу

Спагетти 230 г

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с томатным соусом и базиликом

30 минут
9 ингредиентов

Помидоры 500 г

Базилик 1 пучок

Спагетти 500 г

Чеснок 3 зубчика

Томатная паста 4 столовые ложки

Соль 3 чайные ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 кусок

Тертый сыр пармезан 100 г

108
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти аматричана

1 час
10 ингредиентов

Спагетти 350 г

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Бекон 115 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Помидоры пелати 800 г

Тертый сыр пармезан 30 г

Перец чили хлопьями ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Соль по вкусу

1636
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с чесноком и оливковым маслом

20 минут
5 ингредиентов

Спагетти 125 г

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 3 зубчика

Петрушка ½ пучка

Тертый сыр пармезан 25 г

57