Спагетти в сливочном соусе с сыром дор-блю и чесноком

2 порции 25 минут
Автор: Светлана Лазарева
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 544

Добавить

Автор рецепта

Светлана Лазарева

Автор: Светлана Лазарева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    917

    ккал

  • Белки

    29,9

    грамм

  • Жиры

    44

    грамм

  • Углеводы

    98,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Спагетти 250 г

Чеснок 4 зубчика

Сливки 20%-ные 200 мл

Яичный желток 4 штуки

Сыр дор-блю 30 г

Растительное масло 1 чайная ложка

Тертый сыр пармезан 30 г

Соль по вкусу

Базилик 1,5 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Поставить воду для спагетти, добавить базилик, соль и немного подсолнечного масла, чтобы спагетти не слипались.
  • 2. Разогреть сковороду с чайной ложкой растительного масла и обжарить предварительно надавленный чеснок на слабом огне, не доводя до золотистой корочки.
  • 3. Отдельно взбить желтки со сливками, добавить половину взятого пармезана, обжаренный чеснок, все тщательно перемешать.
  • 4. Натереть дор-блю на крупной терке, можно просто раскрошить.
  • 5. Откинуть спагетти на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху полить сливочным соусом, посыпать дор-блю и оставшимся пармезаном.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с цукини и утиной…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с соусом из…

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти под соусом карбонара

1246
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти болоньезе с тефтелями

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с томатным соусом и…

106
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с курицей и грибами

33
Показать еще