ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тальятелле с сыром Горгонзола и обжаренными грецкими орехами

Тальятелле с сыром Горгонзола и обжаренными грецкими орехами

АВТОР: Ирина Васильевна Крош
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
210
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1287
50
84
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Паста тальятелле
230 г
Сыр горгонзола
110 г
Грецкие орехи
110 г
Сливочное масло
50 г
Сливки
150 мл
Зеленый лук
1 штука
Тертый сыр пармезан
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Тальятелле сварить в большой кастрюле (8 минут). Грецкие орехи выложить на противень и поставить в духовку на 5–6 минут. На слабом огне в кастрюле среднего размера растопить сливочное масло, добавить сыр и сливки и готовить до консистенции нежного соуса.
2Орехи слегка подробить, тонко нарезать зеленый лук (4 пера) и добавить в соус. Посолить и поперчить. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и сразу же вернуть обратно в кастрюлю. Влить соус и помешать 30 сек.
3Подавать в теплых тарелках для пасты, посыпав пармезаном и зеленью.
Совет к рецепту
Духовка на 180 град.
Комментарии (2):
0
Сделала равиоли с таким же соусом. Только вместо лука добавила руколу. Получилось очень вкусно!
0
вкусно, но ужасно жирно. надо меньше масла.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тальятелле с креветками и соусом том-ям
Автор: Еда
2 порции
20 минут
55
2
0
Тальятелле с чили и соусом из раков
Автор: Anita Ggdf
4 порции
50 минут
6
1
0
Теплые тальятелли из овощей
Автор: Ekaterina Gusakova
3 порции
1 час
2
2
0
Тальятелле с крапивой
Автор: Маша Фишер
2 порции
1 час 30 минут
11
1
0