Тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом

2 порции 20 минут
Автор: Иван Соколов
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    814

    ккал

  • Белки

    40,5

    грамм

  • Жиры

    35,4

    грамм

  • Углеводы

    75,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста тальятелле 200 г

Замороженные белые грибы 5 штук

Чеснок 4 зубчика

Помидоры черри 12 штук

Свежий тимьян 4 стебля

Белое сухое вино 50 мл

Листья базилика 2 столовые ложки

Сыр пекорино романо 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Паста черного трюфеля 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Размороженные грибы нарежьте вдоль.
  • 2. Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и мелко нарубите.
  • 3. Помидоры нарежьте на половинки.
  • 4. Листья тимьяна снимите со стеблей.
  • 5. Твердый пекорино натрите на мелкой терке.
  • 6. Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая, с добавлением листьев тимьяна.
  • 7. Через минут добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
  • 8. Добавьте белое вино и тушите около 5 минут, через 3 минуты добавьте помидоры черри и трюфельную пасту.
  • 9. Снимите с огня.
  • 10. Отварите тальятелли согласно инструкции на упаковке, слейте воду и добавьте к грибам.
  • 11. Хорошо перемешайте, добавьте тертый пекорино.
  • 12. Еще раз перемешайте и подавайте с мелко нарезанными листьями базилика.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле с креветками и…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле с панчеттой

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле боскайола с…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти боскайола с…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с мини осьминогами

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат со спагетти, помидорами…

0
Показать еще