Тесто для пиццы с семолой

4 порции 1 час
Автор: Irina Bochkova
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Irina Bochkova

Автор: Irina Bochkova

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    531

    ккал

  • Белки

    14,8

    грамм

  • Жиры

    6,7

    грамм

  • Углеводы

    102,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Семола 265 г

Пшеничная мука 265 г

Вода 340 мл

Сахар 2 чайные ложки

Сухие дрожжи 3 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В теплую воду добавить сахар и дрожжи. Оставить на 5–10 минут.
  • 2. Муку просеять, смешать с семолой, добавить соль.
  • 3. В дрожжевую смесь добавить оливковое масло. Соединить с мукой и замесить тесто: оно не должно быть тугим, но и не должно липнуть к рукам.
  • 4. Смазать тесто оливковым маслом и положить миску. Накрыть х/б полотенцем и оставить в теплом месте на 40–50 минут. Тесто должно подойти.
  • 5. Разделить тесто на 4 части примерно по 200 грамм и раскатать тонкие круги.
  • 6. Можно предварительно слегка запечь тесто в духовке (4 минуты при 200–220 градусах), чтобы оно было хрустящим. Либо не запекать, а сразу выкладывать начинку по своему вкусу.

Совет к рецепту

Этого количества теста хватит на 4 пиццы диаметром 30 см. Если предпочитаете тесто потолще, делите получившееся тесто на 3 части.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца домашняя

633
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пиццы на…

425
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пиццы с…

109
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста (тесто для пиццы)

67
Автор: Marina Green
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое дрожжевое тесто для…

183
добавить в избранное рецепт в избранном

Идеальное тесто для пиццы (на…

1
Показать еще