ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыпасты и пиццы

Тема итальянской кухни неисчерпаема в принципе, а что касается пасты и пиццы, то тут можно написать тома о каждой региональной вариации. Разные соусы и варианты теста, пикантный или свежий сыр, зелень и приправы меняют один и тот же рецепт до неузнаваемости. Даже если вы уже нашли для себя совершенный способ приготовления, к примеру, пиццы «Маргарита», лазаньи болоньезе или спагетти путанеска, это не повод пренебрегать новыми знаниями, поскольку предела совершенства во всем, что касается пасты и пиццы, не существует. Добавлять в карбонару сливки или ограничиться яйцом? А дрожжи в тесто для пиццы? Какую использовать моцареллу и класть ли ее вообще? Если у вас нет итальянской бабушки, посвятившей вас во все кулинарные нюансы, то научиться разбираться в разных видах пасты и пиццы и тонкостях их приготовления лучше всего на практике. В этом помогут видеоуроки поваров итальянских ресторанов, которые отлично знают предмет, а также пошаговые рецепты, проверенные на редакционной кухне.
Найдено 2020 рецептов
Сортировать:
Пицца с сосисками
Автор: Olesya Runkova
4 порции
45 минут
2
2
0
Пицца «Хороший год»
Автор: Еда
2 порции
1 час 30 минут
24
1
0
спецпроекты
Пицца по-французски
Автор: Оля Давыдова
6 порций
1 час
477
7
1
спецпроекты
Пицца с салями и ветчиной
Автор: Игорь Фоминых
4 порции
15 минут
165
9
1
Фаршированная пицца по-чикагски
Автор: Masha Potashova
4 порции
3 часа
566
19
6
Армянская пицца (Ламаджо)
Автор: Арарат Агабекян
6 порций
1 час
261
11
1
Пицца с сосисками и водочным соусом
Автор: Еда
2 порции
20 минут
17
1
0
Пицца домашняя
Автор: Валентина
4 порции
2 часа
3
1
0
Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Автор: Jeff Mad
4 порции
1 час 20 минут
1344
44
3
......