Низкокалорийное ризотто с морепродуктами

2 порции 40 минут
Автор: Валерия Юртаева
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 371

Добавить

Автор рецепта

Валерия Юртаева

Автор: Валерия Юртаева

1 рецепт

Ингредиенты

Порции

Рис 200 г

Рыбный бульон 1 л

Коктейль из морепродуктов 400 г

Лук-шалот 3 штуки

Белое вино 100 мл

Сыр пармезан 50 г

Петрушка 1 пучок

Зеленый базилик 1 пучок

Лайм 1 штука

Чеснок 4 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Перец чили ½ штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Лук измельчить, обжарить на сковороде.
  • 2. Добавить рис, прогреть его.
  • 3. Влить вино. После того, как оно испарится, начать порционно вливать бульон. Во время готовки постоянно помешивать ризотто.
  • 4. Морепродукты замариновать в чесноке, вине, перце чили, лайме, порезанном на 8 частей, и обжарить на сковороде.
  • 5. Пармезан натереть, зелень измельчить.
  • 6. Ризотто готовить ровно 20 минут, за 5 минут до готовности добавить морепродукты, сыр, перец, зелень, перемешивать и снять с огня.
  • 7. Подать в глубоких больших тарелках и украсить зеленью.

Популярные запросы:

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто по‑милански

3638
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с тар-таром

98
Автор: Uilliam's
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с белыми грибами и…

51
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с тартаром из говядины

88
добавить в избранное рецепт в избранном

Шафрановое ризотто с белыми…

615
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с каракатицей

0
Показать еще