Ризотто с курицей и овощами

4 порции 40 минут
Автор: Julia
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 825

Добавить

Автор рецепта

Julia

Автор: Julia

1 рецепт

История к рецепту

«Этот рецепт я открыла для себя на сайте http://www.tveda.ru/. Готовила уже несколько раз, получается очень…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    627

    ккал

  • Белки

    26,8

    грамм

  • Жиры

    21,2

    грамм

  • Углеводы

    83,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рис 350 г

Куриное филе 300 г

Сливочное масло 75 г

Мясной бульон 700 мл

Оливковое масло 15 мл

Репчатый лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Молотый кориандр по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Нарезаем куриное филе небольшим кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем курицу до появления золотистой корочки.
  • 2. Нарезаем морковь, помидор и болгарский перец. Нарезаем лук кольцами. Обжариваем лук на оливковом масле в глубокой сковороде с толстым дном.
  • 3. Добавляем в сковороду рис для ризотто. Перемешиваем. Вливаем немного куриного бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать порциями бульон, постоянно помешивая, в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем кориандр, морковь, помидор и болгарский перец. Солим, перчим.
  • 4. Выкладываем рис с овощами на тарелку. Добавляем курицу.

Популярные запросы:

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто по‑милански

3640
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с курицей, кабачками…

238
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с овощами

239
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с курицей, овощами и…

852
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с белым вином и…

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибное ризотто с овощами

74
Автор: Maria Prokopenko