ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Белорусский морковный салат

Белорусский морковный салат

АВТОР: Полина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
139
2
9
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
450 г
Яблочный уксус
2 столовые ложки
Соль
1 чайная ложка
Свежая кинза (кориандр)
2 чайные ложки
Арахисовое масло
2 столовые ложки
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Молотый красный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Натереть на мелкой терке морковь, залить уксусом и посолить. Тщательнейшим образом перемешать.
2Накрыв пищевой пленкой, убрать в холодильник на 3 часа. Слить жидкость.
3На среднем огне обжарить семена кориандра в течение 2 минут. Растолочь в ступке.
4В той же сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук.
5Остудить и процедить, масло влить в морковь. Лук больше не понадобится.
6Приправить морковь кориандром, чесноком и молотым красным перцем. Перемешать и подать к столу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0