Булгур-салат

5 порций 35 минут
Автор: chucky
порции: 5 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 276

Добавить

Автор рецепта

chucky

Автор: chucky

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    300

    ккал

  • Белки

    8,1

    грамм

  • Жиры

    12,9

    грамм

  • Углеводы

    34,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Булгур 200 г

Помидоры 2 штуки

Лук-порей 2 штуки

Свежая мята 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Оливковое масло 3 столовые ложки

Томатная паста 1 столовая ложка

Лимоны 1 штука

Паприка 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Сварить булгур, следуя инструкциям на упаковке (например, можно использовать «Ярмарка платинум»).
  • 2. Пока варится булгур (около 10 мин), помидоры поместить на 2 минуты в кипящую воду, предварительно сделав сверху крестообразный надрез. Вынуть из воды и снять кожицу.
  • 3. Мелко нарезать лук, помидоры порезать маленькими кубиками.
  • 4. Порубить петрушку и мяту, выжать сок лимона.
  • 5. В кастрюлю с отваренным булгуром (предварительно слить воду) вмешать оливковое масло, лук и зелень, помидоры, томатную пасту, сок лимона, соль, перец и паприку.
  • 6. Салат хорош не только сразу после приготовления, но и после того, как ночь настаивается в холодильнике.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кускус с овощами и куриным…

641
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с крабовым мясом

267
добавить в избранное рецепт в избранном

Восточный салат табуле

1135
добавить в избранное рецепт в избранном

Традиционное табуле с кинзой

173
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое табуле

11
Показать еще