Детокс-салат из брокколи с пикантным соусом

2 порции 15 минут
Автор: Юлия Шабля
порции: 2 готовить: 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Юлия Шабля

Автор: Юлия Шабля

8 рецептов

Ингредиенты

Порции

Виноград 1 штука

Зеленые яблоки 1 штука

Сладкий красный лук 1 штука

Корень имбиря 1 штука

Оливковое масло 1 чайная ложка

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Вода 9 столовых ложек

Мед 1 чайная ложка

Капуста брокколи 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Лук нашинковать. Смешать яблочный уксус (2 столовые ложки), холодную воду и мед, залить маринадом лук и оставить в холодильнике на 30–60 минут.
  • 2. Брокколи отварить на пару не более 5 минут.
  • 3. Яблоко нарезать тонкими дольками. Чтобы яблоко в салате не потемнело, сбрызните его лимонным соком или разведенным в воде яблочным уксусом.
  • 4. Виноград (1 гроздь) нарезать на половинки или четвертинки.
  • 5. Лук отбросить на дуршлаг и выложить в салатник.
  • 6. Перемешать салат.
  • 7. Для соуса корень имбиря (2–3 см) очистить и натереть на мелкой терке. Добавить горчицу, оливковое масло, яблочный уксус (1 чайная ложка) и перемешать.
  • 8. Салат выложить в порционную тарелку, добавить нежные соцветия брокколи, выложить немного заправки и подавать к столу.
  • 9. Перемешать салат непосредственно перед едой.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из киноа, яблок и…

88
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящий салат из брокколи и…

254
Автор: be_health
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свежей брокколи

212
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из яблок и перловой…

7
Автор: Stoler
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рикоттой и курицей

95
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат с хурмой и…

4